 |
|
|---|---|
| Bu bölümde mesleğimiz ve temel ilgi alanlarımız ile ilgili düşüncelerimi, güncel yaklaşımları ve bilimsel değerlendirmeleri paylaşacağım... |
| KÜRESEL TEHDİT: ANTİMİKROBİYAL DİRENÇ | VETERİNER İLAÇ KALINTILARI | |
Patojen mikroorganizma veya suşun, antimikrobiyal (antibiyotik, antifungal, antiviral, antimalaryal ve antelmintik) ilacın kullanıldığı doz aralığında, ilaç tarafından etkilenmemesi “Direnç” olarak tanımlanır.  Devamı... |
Hayvansal kökenli gıdalardaki ilaç kalıntıları; insan sağlığı; ülke ekonomisi ve uluslar arası boyutu yönüyle önemlidir. Özellikle gıda değeri olanlarda olmak üzere, hayvanlarda ilaç kullanımı söz konusu olduğu sürece, et, süt, yumurta, bal gibi gıdalarda ilaç kalıntılarının bulunması güncelliğini koruyacaktır. Devamı... |
|
| TEK SAĞLIK YAKLAŞIMI | AKILCI İLAÇ KULLANIMI | |
İnsan ve hayvan sağlığına hizmet eden veteriner hekimleri, beşeri hekimleri ve diğer sağlık çalışanlarını kapsayan bir terim olmakla birlikte, hayvanlardan insanlara geçebilen ve halk sağlığı açısından tehdit oluşturan enfeksiyöz hastalıkların kontrolü ile bu hastalıkların epidemiyolojisinin anlaşılmasını sağlayan bir kavramdır. Devamı... |
Klinikte ilaç kullanan veya reçeteyi düzenleyen veteriner hekimlerin 2 önemli sorumluluğu vardır; Etkin Tedavi ve Gıda Güvenliği. Bu durum esasta veteriner ilaçlarının kullanımında iyi pratikler veya tam karşılığı olarak veteriner ilaçlarının bilinçli ve güvenli kullanımı diye bilinir. Devamı... |
|
| MİKOTOKSİNLER VE ÖNLENMESİNE YÖNELİK UYGULAMALAR |
SÜTE GEÇEBİLEN ZEHİRLİ MADDELER | |
Mikotoksinler, çesitli mantar türleri tarafından sentezlenen, insan ve hayvanlar tarafından alındıkları zaman, latent, akut veya kronik karakterde zehirlenmelere neden olan kimyasal maddeler veya metabolitlerdir. Mikotoksin terimi mantar anlamına gelen myco ve zehir anlamina gelen toxin kelimelerinin birleşmesinden türetilmistir. Devamı... |
Süte geçebilen bazı zehirli maddeler süt ve süt ürünlerinin halk sağlığı yönünden tehlikeli olmasına yol açarlar. Sütün uygun yöntemlerle işlenmesi sırasında bu maddeler büyük ölçüde yıkımlanırlar. Süte geçen, doğal nitelikte bitkisel kaynaklı birçok zehirli maddenin yanısıra, mikotoksinler, pestisidler, metaller, çevre kirleticileri, veteriner ilaçları da önem taşırlar. Devamı... |
|
| KANATLILARDA STRES; VİTAMİN VE MİNERAL UYGULAMALARI | GIDA KATKI MADDELERİ VE TOKSİKOLOJİK YÖNDEN DEĞERLENDİRME | |
Stres terim olarak organizmanın sağlığına veya yaşamına tehdit unsuru olarak algılanan çevresel uyarılara karşı verilen yanıt olarak tanımlanabilir. Aynı şekilde stres, hayvan yetiştiriciliğinde kaçınılmaz bir şekilde oluşan, rahatsızlıktan ölüme kadar çok sayıda istenmeyen sonuçlara yol açabilen zararlı çevre şartlarına organizmanın verdiği refleks reaksiyon olarak da tanımlanmaktadır. Devamı... |
Günümüz yaşanan bilimsel ve teknolojik gelişmeler ile bu gelişmelerin zorunlu kıldığı toplumsal yaşam koşullarının değişimi, insanların beslenme şekillerini ve tercih ettikleri gıda tiplerini eskisinden oldukça farklı hale getirmiştir. Teknolojik işlemlerden geçmiş hazır yiyeceklerin günlük kullanımda artan bir yer almasıyla bu tür gıda maddelerine katkı maddeleri eklemek de söz konusu olmuştur. Devamı... |
|
| ETİKET DIŞI İLAÇ KULLANIMI | ARI SAĞLIĞINA YÖNELİK OLUMSUZLUK FAKTÖRLERİ | |
Etiket dışı ilaç kullanımı; “Bir ürünün, prospektüsü veya etiketinde belirtildiğinden farklı şekilde kullanımını” şeklinde ifade edilmiştir. Yine bu tanım kapsamında “Veteriner hekim uygun izinli bir ürün bulunmaması durumunda, veteriner biyolojik ürünler dışındaki izinli ürünleri mesleki bilgisine dayanarak etiket dışı olarak kullanabilir veya kullanılmasını tavsiye edebilir. Devamı... |
Arıcılık etkinliklerinin endüstriyel faaliyetlerin yapıldığı alanlarda veya önemli derecede hava kirliliğinin olduğu yerlerde yapılması, arı ürünlerinde zararlı veya zehirli maddelerle önemli derecede kirliliğe neden olabilmektedir. Diğer yaygın bir kirlilik kaynağı ise tarımda kullanılan ilaçlardır. Kirlilik kaynakları genel olarak çevresel ve arıcılıkla ilgili olarak iki ana başlıkta incelenebilir. Devamı... |
|
| DÜNYA SU GÜNÜ - 2025 | DÜNYA YABAN HAYATI GÜNÜ - 2025 | |
22 Mart günü Birleşmiş Milletler tarafından 1993 yılında “Dünya Su Günü” olarak ilan edilmiştir. Bugünün amacı; temiz ve güvenli suya erişememe konusuna dikkat çekmek ve küresel su kriziyle mücadele etmek için harekete geçilmesi gerekliliğini vurgulamaktır. 2025 Tema: "Buzulları Koruyalım" |
22 Mart günü Birleşmiş Milletler 20 Aralık 2013 yılında Birleşmiş Milletler Genel Kurulu’nun 68. Toplantısında; yaban hayatının önemine dikkat çekmek amacıyla, Nesli Tehlike Altında Olan Yabani Hayvan ve Bitki Türlerinin Uluslararası Ticaretine İlişkin Sözleşmesi’nin (CITES) 1973 yılında imzalandığı gün olan 3 Mart “Dünya Yaban Hayatı Günü” olarak ilan edilmiştir. |
|
